MENU PRANZO DI NATALE 2021

 

Benvenuto con cestino croccante di grana con frollini alle erbe aromatiche e spuma di robiola

 

Sformato di patate e castagne caramellate con guanciale affumicato e fonduta al Gran Zebrù

 

Risotto con gamberi, melagrana e crema di porri

 

I nostri agnolini nel ristretto di manzo

 

Cappone della tradizione farcito

accompagnato da

verdure stufate e patate fondenti

 

Cupola rossa ai lamponi, cioccolato bianco e lemon curd su cialda di riso soffiato

 

Caffè

Pandoro e panettone con crema di mascarpone alla vaniglia, pan di zenzero, torrone artigianale,

Sbrisolona al cioccolato e friandise

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MENU € 50 a persona - VINI ESCLUSI

Menu bambini 4-10 anni: € 30

Bambini 0-3 anni: gratuito

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Info e prenotazioni: 0376 809730