12 Febbraio: degustazione Onav Mantova - Verticale di Brunello di Montalcino
Siamo orgogliosi di ospitare questa importante degustazione di uno dei re dell'enologia italiana.
Citiamo dal sito ufficiale Onav:
"Diamo inizio ad un nuovo anno di degustazioni con un grande evento da non perdere, un percorso nel tempo per apprezzare l'evoluzione di uno dei più importanti vini del panorama italiano, il Brunello di Montalcino.
Ad accompagnarci in questo percorso una nota firma del giornalismo enogastronomico, Franco Ziliani che ci guiderà alla scoperta del Brunello di Montalcino di Col d’Orcia.
Col d’Orcia è un produttore tradizionale di Brunello di Montalcino. Tradizione vuol dire rispetto per l’essenza del Sangiovese di Montalcino che risiede nella potenzialità di invecchiamento, nel miglioramento del vino attraverso la lunga permanenza nel legno e nel conseguente invecchiamento in bottiglia.
Saranno in degustazione le seguenti annate: 2009, 2006, 2004, 2001, 1995, 1990."
