Oggi più che mai è importante per noi rimanere in contatto con i nostri ospiti.
Il Grande Olmo vi offre la possibilità di acquistare da subito ad un prezzo speciale un pranzo o una cena e di utilizzare poi il voucher entro la fine del 2020.
REGALATI O REGALA AI TUOI CARI UNA ESPERIENZA NEL NOSTRO RISTORANTE INTERNO: RISTORANTE IL GRANDE OLMO Menù completo con calici di vino in abbinamento ad ogni portata
Il menu comprende a testa:
antipasto alla carta come:
piovra stufata con pancetta croccante
sauté di gamberi e capesante alle erbe fini su polenta bianca
insalata di tonno con cetrioli e papaya, succo di cedro e zenzero
tartare di filetto di manzo ai capperi con olio Biologico DOP del Garda
sfoglia alle ortiche con fonduta all’Altissimo Vicentino
sformato di zucchine con emulsione al pomodoro
calice di Chardonnay del Garda DOC della Cantina Ricchi abbinato all’antipasto
primo alla carta come:
risotto con erbette di campo all’Asiago d’Alpeggio
tortelli di grano saraceno al nero di seppia con gamberi
benfatti agli scampi e germogli di verdure
ravioloni di ricotta con scaglie di tartufo nero ed emulsione al Franciacorta
calice di Lugana ‘‘Il Germano’’ DOC delle Cantine Seiterre abbinato al primo
secondo alla carta come:
tempura di gamberi, verdure e calamari
ventaglio di tonno rosso scottato con verdurine croccanti e sesamo
dorso di bacalao con olivette del Garda e fiori di cappero
tagliata di Black Angus al fior di sale
filetto di maialino iberico steccato ai frutti rossi con senapata di fichi e mele
timballo di verdure e ricotta al profumo di limone e basilico
calice di Valpolicella Classico Superiore della Cantina Domini Veneti abbinato al secondo
dolce alla carta come:
cestino di croccante con gelato alla crema e frutti di bosco
millefoglie con crema chantilly alle fave di Tonka
semifreddo al tè matcha con cioccolato e lamponi
crema flambata alla liquirizia
calice di Moscato dei Colli Euganei abbinato al dolce
bottiglia d’acqua naturale o frizzante per 2 persone caffè servizio e coperto Ambiente informale e rilassato ma curato nei dettagli Locale situato nell’antica cantina della storica Villa Conti Cipolla Piatti gustosi e raffinati realizzati con materie prime di qualità Vini delle migliori etichette locali e nazionali PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA VOUCHER VALIDO FINO AL 31/12/2020
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